Rendez-vous dans votre atelier de pâtisserie « Dessert du Jour » au 5, rue Jules Charpentier à TOURS pour apprendre pas à pas et réussir à confectionner des desserts gourmands : grands classiques de la pâtisserie, revisites originales, petits fours, gâteaux tendances, viennoiseries…il y en aura pour tous les goûts !
EN SAVOIR PLUS SUR LES ATELIERS
L’atelier dispose d’une pièce principale de 25m2 où se dérouleront les cours de pâtisserie. L’atelier a été pensé pour accueillir de 5 participants en individuel à 8 participants en binôme. Les participants pourront prendre place autour d’un grand îlot central de cuisine (2,60m X 2m) tout équipé pour réaliser la recette du jour avec 3 éviers, 5 robots batteurs mélangeurs, 5 plaques à induction portatives, 5 fours et tout le petit matériel nécessaire. L’atelier dispose également d’une desserte réfrigérée permettant de stocker les préparations en cours et d’une cellule de refroidissement rapide, essentielle pour la réalisation d’entremet le temps d’un cours.
Comment réserver votre cours de pâtisserie ?
« Dessert du jour » vous propose un large choix d’ateliers avec une programmation minimale de 4 à 6 semaines à l’avance, il suffit simplement de sélectionner l’atelier auquel vous souhaitez participer.
Les réservations pour un groupe, pour un évènement spécial (anniversaire, enterrement de vie de jeune fille,…), pour un cours sur un thème ou une recette en particulier, pour reprogrammer un cours qui convient à vos disponibilités : c’est possible également !
Par téléphone au :
06 22 51 33 85
Offrez un bon cadeau pour faire plaisir à un de vos proches
Anniversaire ? ou juste pour faire plaisir ?
Le bon cadeau est un cadeau original qui ravira certainement un ou une adepte de la pâtisserie !
Le ou la bénéficiaire du bon cadeau pourra en toute liberté choisir l’atelier de pâtisserie de son choix sur le créneau qui lui conviendra.
EN SAVOIR PLUS SUR LE BON CADEAU
Pour les vrais mordus de pâtisserie : opter pour la carte abonnement
Une carte abonnement de 10 cours pour une activité de loisir manuelle, éducative, gourmande, décontractée et plutôt sympathique !
Faites-vous plaisir !
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Pour les détenteurs d’une carte d’abonnement, les inscriptions aux cours c’est ici !
ESPACE ABONNE - RESERVATION D'UN COURS
Les prochains cours
Un bon cadeau pour un atelier de pâtisserie, valable tous les jours de l’année, sur tous les ateliers et valable 1 an à partir de sa date d’achat.
Prix... Avec la carte abonnement, vous bénéficiez de 10 cours de pâtisserie à un tarif spécifique et avantageux pour votre activité de loisir.
Prix unique... Public concerné : Parent-enfant de plus de 10 ans
niveau : intermédiaire
durée de l'atelier : 2H à 2H30
Prix de l’atelier : 42€
Une... Public concerné : adulte
niveau : intermédiaire
durée de l'atelier : 2H30
Prix de l’atelier : 48€
Pour les amoureux des entremets... Public concerné : adulte
niveau : intermédiaire
durée de l'atelier : 2H30
Prix de l’atelier : 45€
Vous apprendrez à réaliser une pâte... Public concerné : Parent-enfant de plus de 10 ans
niveau : intermédiaire
durée de l'atelier : 2H
Prix de l’atelier : 42€
Une seule... Public concerné : Parent-enfant de plus de 10 ans
niveau : débutant
durée de l'atelier : 2H
Prix de l’atelier : 42€
Un grand classique... Public concerné : adulte
niveau : intermédiaire
durée de l'atelier : 2H30
Prix de l’atelier : 48€
Venez apprendre à réaliser deux... Public concerné : Parent-Enfant/adulte
niveau : intermédiaire
durée de l'atelier : 2H
Prix de l’atelier : 42€
Vous apprendrez à réaliser... Public concerné : adulte
niveau : intermédiaire
durée de l'atelier : 2H30
Prix de l’atelier : 45€
Vous apprendrez à réaliser une pâte...
Bon Cadeau
Carte abonnement
entremet 3 chocolats
Royal chocolat
Paris-Brest individuels
Entremet macaron moelleux chocolat au lait
forêt noire
macaron géant pistache framboise
choux chantilly caramel beurre salé
Paris-Brest individuels
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Suivez l’actualité des ateliers qui se sont déroulés et les superbes réalisations de nos pâtissiers du jour !
May Tong, l’animatrice des ateliers
Après de longues années dans l’enseignement en tant que professeur de Physique, je me suis finalement tournée vers ma passion première qu’est la pâtisserie afin d’en faire mon métier. Pour démarrer ce projet de reconversion professionnelle, je me suis présentée en candidate libre au CAP pâtisserie et j’ai obtenu mon diplôme. Aujourd’hui, j’ai envie de conjuguer mon savoir-faire de pâtissière à ma pédagogie d’enseignante pour animer des cours de pâtisserie. Mon univers de pâtissière tourne essentiellement autour de la pâtisserie française : du classique à la revisite, sans oublier les tendances du moment. J’ai envie de faire plaisir aux gourmands, aux curieux, aux passionnés, aux créatifs en leur partageant mes tours de main et astuces pour faire de délicieuses pâtisseries !