Reprise des cours de pâtisserie

Comme beaucoup de commerces non-essentiel, l'Atelier Dessert du Jour a réouvert ses portes pour accueillir les amoureux de la pâtisserie.

Read More

Offrir un bon cadeau

Un cadeau original à offrir pour un anniversaire ou tout simplement pour faire plaisir.

Read More

Bientôt sur le site !

Prochainement, il sera possible de commander des desserts en ligne : gâteau à partager, desserts individuels, mignardises sucrées.

Read More

Rendez-vous dans votre atelier de pâtisserie « Dessert du Jour » au 5, rue Jules Charpentier à TOURS pour apprendre pas à pas et réussir à confectionner des desserts gourmands : grands classiques de la pâtisserie, revisites originales, petits fours, gâteaux tendances, viennoiseries…il y en aura pour tous les goûts !

EN SAVOIR PLUS SUR LES ATELIERS

L’atelier dispose d’une pièce principale de 25m2 où se dérouleront les cours de pâtisserie. L’atelier a été pensé pour accueillir de 5 à 6  participants en individuel à 8 participants en binôme. Les participants pourront prendre place autour d’un grand îlot central de cuisine (2,60m X 2m) tout équipé pour réaliser la recette du jour avec 3 éviers, 5 robots batteurs mélangeurs, 5 plaques à induction portatives, 5 fours et tout le petit matériel nécessaire. L’atelier dispose également d’une desserte réfrigérée permettant de stocker les préparations en cours et d’une cellule de refroidissement rapide, essentielle pour la réalisation d’entremet le temps d’un cours.

 

 

VOIR OU SE TROUVE L'ATELIER

Comment réserver votre cours de pâtisserie ?

« Dessert du jour » vous propose un large choix d’ateliers avec une programmation minimale de 4 à 6 semaines à l’avance, il suffit simplement de sélectionner l’atelier auquel vous souhaitez participer.

Les réservations pour un groupe, pour un évènement spécial (anniversaire, enterrement de vie de jeune fille,…), pour un cours sur un thème ou une recette en particulier, pour reprogrammer un cours qui convient à vos disponibilités : c’est possible également !

Par téléphone au :

06 22 51 33 85

VOIR COMMENT S'INSCRIRE ?

Offrez un bon cadeau pour faire plaisir à un de vos proches

Anniversaire ? ou juste pour faire plaisir ?

Le bon cadeau est un cadeau original qui ravira certainement un ou une adepte de la pâtisserie !

 

Le ou la bénéficiaire du bon cadeau pourra en toute liberté choisir l’atelier de pâtisserie de son choix sur le créneau qui lui conviendra.

EN SAVOIR PLUS SUR LE BON CADEAU

COMMANDER UN BON CADEAU

Pour les vrais mordus de pâtisserie : opter pour la carte abonnement

Une carte abonnement de 10 cours pour une activité de loisir manuelle, éducative, gourmande, décontractée et plutôt sympathique !
Faites-vous plaisir !

COMMANDER UNE CARTE ABONNEMENT

Pour les détenteurs d’une carte d’abonnement, les inscriptions aux cours c’est ici !

ESPACE ABONNE - RESERVATION D'UN COURS

Les prochains cours

Carte abonnement
Places disponibles

Carte abonnement

1 Oct 2020 - 1 Jan 2050 12:00

Avec la carte abonnement, vous bénéficiez de 10 cours de pâtisserie à un tarif spécifique et avantageux pour votre activité de loisir. Prix unique...

Bon Cadeau
Places disponibles

Bon Cadeau

1 Déc 2020 - 28 Mai 2050 00:00

Un bon cadeau pour un atelier de pâtisserie, valable tous les jours de l’année, sur tous les ateliers et valable 1 an à partir de sa date d’achat. Prix...

macarons spéculoos
Places disponibles

macarons spéculoos

30 Jan 2021 15:00 - 17:30

Public concerné : adulte niveau : intermédiaire durée de l'atelier : 2H Prix de l’atelier : 48€ Venez apprendre à réaliser des coques...

Galette des rois
Places disponibles

Galette des rois

31 Jan 2021 10:00 - 12:30

Public concerné : adulte niveau : intermédiaire durée de l'atelier : 2H30 Prix de l’atelier : 48€ Vous apprendrez à réaliser en un temps...

entremet poire caramel
Places disponibles

entremet poire caramel

6 Fév 2021 14:00 - 16:30

Public concerné : adulte niveau : intermédiaire durée de l'atelier : 2H30 Prix de l’atelier : 54€ Un dessert gourmand composé d'une...

macarons spéculoos
Places disponibles

macarons spéculoos

7 Fév 2021 10:00 - 12:00

Public concerné : adulte niveau : intermédiaire durée de l'atelier : 2H Prix de l’atelier : 48€ Venez apprendre à réaliser des coques...

Entremet spécial Saint Valentin framboise fruit de la passion
Places disponibles

Entremet spécial Saint Valentin framboise fruit de la passion

13 Fév 2021 14:00 - 16:30

Public concerné : adulte niveau : intermédiaire durée de l'atelier : 2H30/3h Prix de l’atelier : 54€ À l'occasion de la fête des amoureux,...

Entremet spécial Saint Valentin framboise fruit de la passion
Places disponibles

Entremet spécial Saint Valentin framboise fruit de la passion

14 Fév 2021 10:00 - 12:30

Public concerné : adulte niveau : intermédiaire durée de l'atelier : 2H30/3h Prix de l’atelier : 54€ À l'occasion de la fête des amoureux,...

macarons spéculoos
Places disponibles

macarons spéculoos

20 Fév 2021 10:00 - 12:00

Public concerné : adulte niveau : intermédiaire durée de l'atelier : 2H Prix de l’atelier : 48€ Venez apprendre à réaliser des coques...

éclairs vanille chantilly
Places disponibles

éclairs vanille chantilly

20 Fév 2021 14:00 - 16:30

Public concerné : adulte niveau : intermédiaire durée de l'atelier : 2H30 Prix de l’atelier : 48€ Vous réaliserez une pâte à choux...

VOIR TOUS LES ATELIERS

 

Dessert du Jour est aussi sur Facebook !

Suivez l’actualité des ateliers qui se sont déroulés et les superbes réalisations de nos pâtissiers du jour !

May Tong, l’animatrice des ateliers

Après de longues années dans l’enseignement en tant que professeur de Physique, je me suis finalement tournée vers ma passion première qu’est la pâtisserie afin d’en faire mon métier. Pour démarrer ce projet de reconversion professionnelle, je me suis présentée en candidate libre au CAP pâtisserie et j’ai obtenu mon diplôme. Aujourd’hui, j’ai envie de conjuguer mon savoir-faire de pâtissière à ma pédagogie d’enseignante pour animer des cours de pâtisserie. Mon univers de pâtissière tourne essentiellement autour de la pâtisserie française : du classique à la revisite, sans oublier les tendances du moment. J’ai envie de faire plaisir aux gourmands, aux curieux, aux passionnés, aux créatifs en leur partageant mes tours de main et astuces pour faire de délicieuses pâtisseries !

À très bientôt à l’atelier !