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Royal chocolat

samedi, 6 Nov 2021

15:00 - 17:30

Public concerné : adulte

niveau : intermédiaire

durée de l’atelier : 2H30/3H

Prix de l’atelier : 54€

Pour les amoureux des entremets au chocolat, ce grand classique de la pâtisserie française est une vraie gourmandise avec sa mousse au chocolat, son biscuit moelleux aux noisettes et son croustillant, le tout recouvert d’un glaçage miroir au chocolat !

Vous apprendrez à réaliser la plupart des préparations nécessaires à cet entremet, le montage et la technique pour réussir son glaçage.

Vous repartirez avec votre entremet pour 6 personnes à déguster chez vous !

Lieu de l'événement

Dans votre atelier de pâtisserie Dessert du Jour
5 rue Jules Charpentier
Tours, 37000

Tarifs de l'événement

Prix du cours pour 1 personne
€ 54.00